主料:
淮山，
1根，
老母鸡适量
辅料:
生姜，
4片，
枸杞适量枸杞淮山鸡汤的做法步骤
1.所有材料洗干净，切好。(老母鸡很大只，我只买了1/4。)
2.烧锅加油，爆姜。
3.加入鸡肉爆炒片刻。
4.再加入开水，加盖煮沸。
5.等鸡汤煮沸，换一个砂锅。加入淮山。
6.中火煲一个多小时，期间搅拌几次。待汤水煮奶白差不多好要起锅时加入枸杞，适量的盐即可。
7.成品。
8.简单又营养！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 淮山
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